義両親が来星していたので、土曜の昼にラッフルズホテル、Bar and Billiard Roomのランチビュッフェに行ってきた。
土曜だから、サンデーブランチじゃない方ね。
色んなブログを見てたら「予約必須」とか書いてたから、HPから予約。簡単。
このページ下のmake reservation
でも結局空いてたから、予約無しでも入れたみたい。
11:30に行くと、「あと10分位かかるからそこで座って待ってろ」とな。
あ、そうですか。
ビリヤード台のあるとこで座ってしばし待つ。
しばらくして通され、ランチビュッフェスタート。
生牡蠣、海老、サーモン類のあるシーフードコーナー。
料理の一部。
メインは、スペアリブ、お魚、ペッパーステーキ、牛肉の赤ワイン煮込みらへんかな？
パンやチーズも各種あり、パンコーナーにはしっかりエシレバターが置かれている。（食べるの忘れた…）
個人的にはメイン系よりもジャガイモのニョッキ（もちもち）、キノコのマリネが美味しかった。
デザートはチーズケーキ（リッツのより濃厚で美味）、ティラミス、ベリー系のケーキ、シュークリームみたいなの、パンプディング、アイスクリーム二種などなど。
こちらから詳細メニュー見れます（PDF）
品数や迫力はバジリコやリッツのグリーンハウスの方が上かな。
でもどのお料理も手が込んでいて、どーんどかーんとなりがちなビュッフェで、盛り付けもとても美しく、さすがラッフルズ。
（特に最初の時間だったからその恩恵に預かれたかも。）
海外旅行慣れしている義母も、「色々な国行ったけど、ここの料理は美味しいわ」と言っていて、ホッと一安心。
格式ある雰囲気の中、空調も適度に風がくる快適さ。
お料理を取りに行って戻ってくるたびに、イスを引いてくれるというホスピタリティっぷり。
（ぽいっと置いたナプキンも畳まれている…すんませんね）
これ、いつもなのかな？空いてたから？
シンガポールスリングがバーで飲むと$24だったっけ？
これで$55＋＋なら、いいわ〜。
Raffles Hotel
Bar and Billiard Room
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